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近段時間是裝修的旺季，很多家庭都打算對廚房進(jìn)行一番升級，但是廚房升級涉及到很多方面，例如油煙機與櫥柜的尺寸，燃?xì)庠钸x擇類型等等，所以我們在裝修以前一定要先確定自己需要什么樣的燃?xì)庠睿克再I購網(wǎng)小編今天就為大家簡單介紹一下燃?xì)庠疃加心男╊愋停?/p>

臺式燃?xì)庠睿号_式燃?xì)庠钣挚煞譃閱窝酆碗p眼兩種，由于臺式燃?xì)庠罹哂性O(shè)計簡單、功能齊全、擺放方便、可移動性強等優(yōu)點，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛。但是在農(nóng)村居民家庭，尤其是南方的農(nóng)村居民家庭，臺式單眼灶卻更受歡迎，原因是認(rèn)為臺式雙眼灶的另外一只灶眼純屬多余，而且非常占地方。

埋入式燃?xì)庠睿郝袢胧饺細(xì)庠钍菍⒄麄€煤氣灶放入櫥柜內(nèi)，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一平面。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為這種安裝方法只求美觀，既不科學(xué)又不安全，建議盡量少采用這種安裝方式。因為櫥柜空間有限，空氣流通性不強，煤氣燃燒的助燃氧氣不足，容易造成火力不旺，燃燒不充分，這樣既浪費能源又增加了廢氣排放量。

嵌入式燃?xì)庠睿呵度胧绞菍还衽_面做成凹字形，正好可嵌入煤氣灶，灶柜與櫥柜臺面成一平面。嵌入式燃?xì)庠顝拿姘宀馁|(zhì)上分可分為不銹鋼、搪瓷、玻璃以及特氟隆（不沾油）4種。由于嵌入式灶具美觀、節(jié)省空間、易清洗，使廚房顯得更加和諧和完整，更方便了與其它廚具的配套設(shè)計，營造了完美的廚房環(huán)境，因此，受到了廣大消費者的喜愛，很多家庭在裝修新房時都選用了這種類型的燃?xì)庠罹摺?/p>

需要注意的是，從嵌入式燃?xì)庠罹叩陌l(fā)展來看，不外兩種情況，一種是犧牲熱效率，采用小負(fù)荷的燃燒器（進(jìn)口爐具大多是這種情況），以求排放煙氣中的CO濃度達(dá)到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

但是這種情況熱流量小，即火力很小，烹調(diào)速度慢，國內(nèi)一些廠家針對進(jìn)口產(chǎn)品的弱點，生產(chǎn)出很多火力大、適合中式烹調(diào)習(xí)慣的國產(chǎn)嵌入式爐具。但是，由于嵌入式爐具自身的特殊性，采用大負(fù)荷的燃燒器，必將造成煙氣中CO含量的大副提高，大多數(shù)會嚴(yán)重超出技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。

而且多數(shù)國內(nèi)廠家為了解決這個問題，對嵌入式爐具采用下部敞開式或者開孔的形式，來補充一次空氣，這又帶來了關(guān)于安全方面的問題。但無論如何，嵌入式已經(jīng)被大多數(shù)消費者接受，存在的問題也正在攻關(guān)之中，并且有了階段性的成果。

燃?xì)庠钸x購注意事項

1、爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長時間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。

2、點火裝置發(fā)火要求光亮發(fā)白，連續(xù)不間斷。如果發(fā)火不連續(xù)，或者火光發(fā)紅，這樣的點火裝置可能就有問題。

3、鍋支架盡量選擇較厚實的，以免用久了燒壞。且鍋支架的支爪不能太長，否則一氧化碳容易超標(biāo)。既可以放平底鍋，又可以放尖底鍋的鍋支架更實用。

4、中國人做飯以爆炒為主，要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求。

5、按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋。通常，旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合于爆炒，但旋轉(zhuǎn)火煙氣中一氧化碳含量易超標(biāo)。

6、灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種。不銹鋼灶面看其鋼度好不好，表面是否光滑。若手按上去是否上下起伏，并伴隨著忽塌忽塌響聲的灶具最好不要買。玻璃灶面美觀大方，易于清潔，但若買到劣質(zhì)品，則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。

7、反復(fù)操作多次，靈活、順暢、不澀、不皺、輕松順滑為佳。

8、所謂安全，即灶具一定要符合國家相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，一定要在正規(guī)的商場購買正規(guī)的產(chǎn)品或者購買知名品牌的產(chǎn)品。例如新型的嵌入式灶具，根據(jù)現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)要求，嵌入式家用燃?xì)庠畋仨氂邢ɑ鸨Ｗo(hù)安全裝置，因此消費者在購買時一定要注意這一點。由于嵌入式燃?xì)庠畹奶厥馐褂脳l件，在其使用過程中會更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象，熄火保護(hù)安全裝置會起到很好的保護(hù)作用。燃?xì)庠钍笃放?gt;>

9、高效，直接表現(xiàn)為保證燃?xì)獾某浞秩紵８咝У脑罹卟粌H可以提供更高的溫度，節(jié)省能源，更可以大大降低不充分燃燒生成的一氧化碳濃度，從而也大大提高了安全性。在保證高效這一點上，最關(guān)鍵的技術(shù)還是“二次進(jìn)風(fēng)”設(shè)計，各品牌在此都有各自的“高招”，選購時一定要注意甄別和比較。

10、在注意了以上方面之后，還要根據(jù)自己家里的實際情況來選擇合適的產(chǎn)品。例如，嵌入式是現(xiàn)在最流行的灶具樣式，但是如果家里的廚房難以改裝，那你也只能用臺式灶具，經(jīng)濟又安全。另外，如果是幾代人住在一起的大家庭，或許你就需要一個三眼或多眼灶才能使大家準(zhǔn)時開飯，而若是兩個人的小家庭，那么一個功能簡單結(jié)構(gòu)小巧的雙眼甚至單眼灶就夠了。

11、還有最重要的，要確定是自己是使用管道煤氣、天然氣，還是瓶裝的液化氣，它們對應(yīng)的灶具也是有區(qū)別的。